💰 Условия Зарплата: до 90 000 ₽ в месяц (оклад + премия по результатам) Оформление по ТК РФ График: полная занятость, ориентировочно 5/2, с обязательным присутствием в «горячие часы» вечерние смены, пятница, суббота, предпраздничные и праздничные дни Плюшки: бесплатный спорт страховка корпоративные скидки и привилегии в заведениях холдинга 📌 Обязанности (кратко) Быть «хозяином кухни» в смену: обеспечивать стабильное качество блюд по стандартам Бренд‑шефа Организация работы кухни: распределение задач между поварами контроль заготовок и таймингов отдачи Контроль качества: вкус, подача, температура, соответствие технологическим картам Соблюдение санитарии и требований проверяющих органов на уровне кухни Обучение и наставничество поваров, участие в подборе команды Участие в инвентаризациях и контроле списаний продуктов Полный функционал и зоны ответственности прописаны в должностной инструкции, обсуждаем на собеседовании. ✅ Требования Опыт работы на кухне су‑шефом, старшим поваром или сильным линейным поваром, готовым управлять сменой Знание технологических карт, базовых норм санитарии и организации работы кухни Навыки управления командой: постановка задач, контроль, обучение Готовность лично выходить на линию в пиковые часы и при нехватке поваров Внимание к деталям, ответственность, стрессоустойчивость, командный подход Для отклика отправьте резюме и коротко опишите одну из самых сложных смен, которую вы вытянули на кухне.
Похожие вакансии
Шеф - повар / су - шеф "Грани Лаб"
От 100 000 до 120 000 руб.
Сыктывкар
Вылегжанина Полина Дмитриевна
От 46 059 до 46 059 руб.
Сыктывкар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 110" Г. СЫКТЫВКАРА
Заведующий производством (шеф-повар)
От 60 000 до 70 000 руб.
Сыктывкар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САТУР"