Обязанности: Подготовка сырья, полуфабрикатов, продуктов для приготовления блюд (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д.) Подготовка инвентаря для приготовления блюд; Приготовление необходимых блюд; Оформление и презентация блюд для подачи; Правильное хранение продуктов с учетом норм СанПина; Контроль сроков годности продуктов; Составление заявок на продукты, необходимых для покупки; Поддержание чистоты на рабочем месте; Требования: Знание основ кулинарии; Знание сроков годности и условий хранения и реализации пищевых продуктов; Определение качества продуктов и полуфабрикатов; Приготовление пищи в соответствии с действующими технологиями и рецептурами; Наличие медицинской книжки; Соблюдение санитарных норм и правил гигиены; Периодическое прохождение медосмотров; Условия: Обучение; Испытательный срок; Оформление в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации; Достойная оплата труда; Оборудованное профессиональным оборудованием рабочее место; Премии
Похожие вакансии