Обязанности:
Мы — не просто очередное кафе. Мы — команда, влюблённая в своё дело. Наше меню — это сочетание современной гастрономии и классических вкусов, а атмосфера — место силы для наших гостей. Мы ищем в команду Су-шефа, который разделит нашу страсть к качественной еде и поможет вывести кухню на новый уровень. Чем предстоит заниматься: Организация и контроль работы смены: распределение задач, контроль качества и скорости отдачи блюд. Участие в разработке и обновлении меню: от проработки техкарт до контроля подачи. Управление закупками, контроль остатков и списаний. Обучение и наставничество линейного персонала кухни, поддержание командного духа. Обеспечение строгого соблюдения стандартов СанПиН и чистоты на производстве. Что мы ждём от тебя: Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года. Глубокое знание технологических процессов, умение работать с разными продуктами (мясо, рыба, овощи). Навыки управления командой: ты умеешь не только требовать, но и вдохновлять. Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения в условиях высокой загрузки. Профильное образование будет Вашим преимуществом. Что мы предлагаем взамен: Конкурентоспособную заработную плату. График работы 4/2 Стабильность: официальное оформление по ТК РФ Питание в течение смены за счёт компании. Комфортные условия труда на современной кухне с новым оборудованием. Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц на карту. Если ты готов взять на себя ответственность за кухню и стать частью нашей семьи — присылай резюме!Похожие вакансии
Шеф-повар в детский сад Веселые нотки
От 57 000 до 57 000 руб.
Северодвинск
МП Комбинат школьного питания