Главный технолог кондитерского производства "PÉCHÉ"

Мы - сеть кондитерских премиум класса «Peche», основаны в 2008 году, включаем в себя пять кондитерских бутиков и собственное кондитерское производство.У нас полный штат сотрудников, новейшее оборудование, передовые технологии, разработанная стратегия развития, но для полной гармонии необходимо опытный технолог с навыками организации процессов и творческим потенциалом, чтобы продолжить наши начатые дела и достигнуть новых высот вместе с командой единомышленников. Предлагаем ознакомиться с вакансией, затем откликнуться на нее и после краткого телефонного интервью получить приглашение в офис для обсуждения деталей дальнейшего трудоустройства. Обязанности: Контроль над соблюдением технологической дисциплины на производстве; Контроль качества сырья и готовой продукции; Разработка технологических карт и оптимизация рецептур; Постановка и контроль выполнения производственных заданий и планов; Обеспечение цикличности работы производства; Контроль соблюдения стандартов производства продукции; Анализ и устранение причин возникновения брака; Обучение новых сотрудников технологическим процессам; Организация своевременной подготовки производства, оптимальной загрузки оборудования; Предоставление отчетности. Требования: Знание современных технологий хлебопекарного и кондитерского производства; Умение анализировать и оптимизировать процессы; Самостоятельность, умение отстаивать свою точку зрения, приводя аргументы, подкрепленные цифрами; Коммуникабельность, внимание к деталям. Условия: Официальное трудоустройство; Пятидневная рабочая неделя, восьмичасовой рабочий день; Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании; Комфортабельное производство в районе Парка победы с комнатами отдыха и кабинетами; Корпоративное питание; Непрерывное обучение профессии, посещение выставок, фестивалей за счет компании; Внутрикорпоративная карта сотрудника с привилегиями, скидками, кэшбэком 25% и тортом на день рождения. Мы рады, что Вы прочли условия вакансии до конца. Пожалуйста, в сопроводительном письме сообщите о своих основных достижениях, желаемый уровень дохода на испытательном сроке и после испытательного срока, причину, по которой находитесь в поисках работы.