Обязанности:
Технолог пищевого производства (рыбный цех) Вас вдохновляет превращать свежую рыбу в деликатесы, которыми гордится целый регион? Любите, когда процесс — это искусство, а результат — продукт, за который не стыдно? Тогда мы ищем именно вас! Ваши задачи: Организация и контроль технологического процесса переработки рыбы: соление, копчение, вяление, изготовление полуфабрикатов Разработка и внедрение новых рецептур и технологий Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах Ведение технологической документации, соблюдение стандартов и норм Обучение и наставничество производственного персонала Взаимодействие с отделами снабжения и сбыта Анализ производственных показателей, оптимизация процессов Наши ожидания: Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет, желательно в рыбной отрасли Профильное образование (технология пищевых производств, переработка рыбы и морепродуктов) Знание современных методов переработки рыбы: соление, копчение, полуфабрикаты Умение работать с нормативной и технологической документацией Ответственность, инициативность, умение работать в команде Готовность работать на территории работодателя Четкое построение всех рабочих процессов с нуля Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата График работы обсуждается индивидуально Современное оборудование и дружная команда Бесплатная мобильная связь и автостоянка Скидки на продукцию компании О компании Мы — динамично развивающееся предприятие по переработке рыбы и морепродуктов. Наш цех — это место, где традиции сочетаются с инновациями, а качество всегда на первом месте. Присоединяйтесь к нам, чтобы создавать продукты, которыми можно гордиться!Похожие вакансии