«Гоча» — уютное заведение с атмосферой грузинского гостеприимства. Мы ценим качество, вкус и порядок на кухне.В нашу дружную команду приглашаем су-шефа, готового организовывать работу кухни, поддерживать высокое качество блюд и вдохновлять команду на результат! Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд совместно с шефом. Участие в заказе продуктов, контроль качества и запасов сырья. Контроль персонала на кухне: координация поваров и распределение задач. Обеспечение соблюдения Технических Карт (ТК, ТТК), санитарных норм, правил хранения и санитарной гигиены. Требования: Опыт работы су‑шефом или старшим поваром от 1 года (опыт грузинской кухни будет плюсом). Знание технологических карт и стандартов приготовления. Умение организовывать рабочие процессы и работать с командой. Ответственность, аккуратность и стрессоустойчивость. Условия: Ставка от 350 ₽/час. График обсуждается индивидуально, подстраиваемся под ваши пожелания. Оформление по ТК РФ. Бесплатное питание, развоз после смены и профессиональный рост!Присоединяйся к команде профессионалов, ждем твоего отклика!
Похожие вакансии
Официант в грузинское кафе «Гоча»
От 100 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Капстор
Повар холодного цеха в грузинское кафе «Гоча»
От 75 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Капстор
От 100 000 до 120 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Старик Хинкалыч (ИП Банзаков Константин Игоревич)
Договорная
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Лаундж бар Енот (ИП Бабаев Азим Мустафакулович)
От 70 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Трикверт
От 65 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Центр