Обязанности:
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню.Участвовать в составлении заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение у кладовщика, контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления.существлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и выхода блюд, соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором.Похожие вакансии
От 62 806 до 62 806 руб.
Салехард
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "УМКА"
От 54 640 до 54 640 руб.
Салехард
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "РЯБИНКА"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 128 000 до 250 000 руб.
Салехард
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА "ГОСТИНИЧНО-ТРАНСПОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "ЯМАЛЬСКИЙ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 93 000 до 107 000 руб.
Салехард
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АРКТИКА"