Обязанности:
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирует блюда; оценивает наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарах изделий и прогнозирует потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов.на основе изучения спроса потребителей вносит свои предложения по составлению меню и разнообразию ассортимента блюд; осуществляет иные обязанности, в части касающейся деятельности повара.
Требования:
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих по направлению Повар 5 разряда и не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд.Похожие вакансии
От 70 441 до 70 441 руб.
Салехард
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 6"
От 62 779 до 62 779 руб.
Салехард
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА "ЯМАЛЬСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ"
От 70 442 до 70 442 руб.
Салехард
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "МОЗАИКА"
От 53 000 до 53 000 руб.
Салехард
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"