Обязанности:
Изготовление тортов (от выпечки до финального декорирования), пирожных, десертов по установленной рецептуре по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; украшать торты различными классическими и креативными техниками; контроль качества сырья; распределение заданий между кондитерами, контроль соблюдения графика и качества работы; ведение журналов, заказ продуктов, инвентаризация на смене.
Требования:
Опыт работы в кондитерском производстве обязателен, опыт работы с заказными индивидуальными тортами приветствуется; поддерживать высокий уровень качества на всех этапах производства; соблюдать санитарные нормы и поддерживать порядок в рабочей зоне; Знание технологических процессов и современного кондитерского оборудования.Похожие вакансии
От 57 000 до 57 000 руб.
Южно-Сахалинск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНСИНГХ САПЛАЙ КОМПАНИ"
От 48 000 до 48 000 руб.
Южно-Сахалинск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНСИНГХ САПЛАЙ КОМПАНИ"