Обязанности:
Мега Палас Отель в поиске сотрудника на должность су-шефа ночной смены. Мы предлагаем: - официальное трудоустройство, социальный пакет; - стабильная, достойная заработная плата 2 раза в месяц; - оплата переработок; - развоз сотрудников на работу и обратно на служебном авто; - возможность повышения квалификации; - дружный и сплоченный коллектив. Основные обязанности: - Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; - Составление заявок на необходимые продовольственные товары, своевременное получение товаров со склада , контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации; - Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; - Приготовление и оформление блюд; - Организация и контроль работы ночной смены. Требование: - Опыт работы в должности Су-шефа от 3-х лет. Специальные знания: Правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов; Калькуляция блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; Правила и нормы санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности. Условия: - График работы: 5/2 с 22:00 до 10:00; - Заработная плата от 140.000 рублей; - Ночной развоз сотрудников (по городу).Похожие вакансии
От 65 000 до 65 000 руб.
Южно-Сахалинск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАДЖ МАХАЛ"
От 80 000 до 80 000 руб.
Южно-Сахалинск
Индивидуальный предприниматель ХВАН НАДЕЖДА ИДОНОВНА
От 50 000 до 50 000 руб.
Южно-Сахалинск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНСИНГХ САПЛАЙ КОМПАНИ"