Обязанности:
Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт гастрономический тон! Ты мечтаешь создавать блюда, которые запоминаются надолго? Любишь экспериментировать с меню и воплощать смелые идеи на кухне? Тогда эта вакансия для тебя! Что готовим? Авторские блюда по меню ресторана Банкетные и гастрономические ужины Специальные предложения и сезонные новинки Доход и оплата Конкурентная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования Оплата за полный рабочий день (9 часов) Возможность дополнительных премий по результатам работы График и формат работы График: 5/2 Полная занятость Работа на территории работодателя Возможны ночные смены Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медицинской книжки за счёт компании Корпоративные скидки и бонусы Современная кухня и дружная команда Твои задачи: Разработка и обновление меню Приготовление блюд по меню и проведение банкетов, гастроужинов Создание и поддержание технологических карт (ТТК) Контроль качества и соответствия блюд стандартам Работа с поставщиками, закупка продуктов Организация и контроль работы кухни Обучение и наставничество поваров Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет Знание современных кулинарных тенденций Умение разрабатывать меню и ТТК Опыт проведения банкетов и гастроужинов Навыки работы с поставщиками и закупками Лидерские качества, ответственность, организованность Готовность работать в ночные смены О компании Мы — современный ресторан, который ценит креативность, качество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти профессионально и вдохновлять гостей каждый день!Похожие вакансии