Обязанности:
В Крым, г. Судак, пгт. Новый Свет в популярный эко-отель у моря, расположенный в реликтовой можжевеловой роще, в ресторан ищем Шеф-повара! Ожидания от кандидата:-Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества; -Уверенность в себе;-Умение управлять командой;-Коммуникабельность; -Умение работать в команде;-Скорость в принятии решений и работе; -Системность;-Качество! Что нужно делать: -Организация работы кухни; -Создание кулинарных шедевров. Составление сезонного меню с учётом концепции и пожеланий гостей (разнообразие, ротация блюд); -Поддержание высоких стандартов качества; -Контролировать рабочий процесс на кухне; -Осуществление планирования, организации и контроля производства; -Формирование меню и приготовление блюд для гастрономических ужинов; -Заказ продуктов, работа с поставщиками, контроль сроков и качества сырья; -Соблюдение санитарных норм и техники безопасности, знание норм СанПиН; -Организация труда персонала и его мотивация;-Быть наставником и помощником для своих коллег; -Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; -Участие в общих мероприятиях команды. Что мы можем предложить: -Конкурентную зарплату: от 150000 рублей. Выплаты 2 раза в месяц; -Локацию мечты: первая линия у Черного моря; -Гибкий график: обсуждается индивидуально; -Корпоративное питание в течение смены;-Развозку для местных, предоставление жилья для иногородних;-Карьерный рост в сети престижных ресторанов;-Дружную, стабильную команду. Почему стоит выбрать нас: -Работа в стильных и востребованных ресторанах; -Профессиональное развитие под руководством опытных наставников; -Атмосфера творчества и взаимопомощи. Станьте частью успешной команды! Вместе, мы создадим неповторимую гастрономическую историю Крыма!Похожие вакансии