Группа агропредприятий «Ресурс» одна из крупнейших агропромышленных компаний России, основная деятельность которой направлена на производство и реализацию продуктов питания из мяса птицы, баранины, выращивание зерновых и масличных сельскохозяйственных культур, молочной продукции и мясных полуфабрикатов. Открыта вакансия Бренд шеф-повара (с функциями технолога) Обязанности: Создание и проработка меню для кулинарии розничных магазинов Обеспечение стабильно высокого качества блюд и технологическая стандартизация процессов производства Работа с поставщиками сырья и производителями готовой еды (фабрики –кухни) Поиск лучших цен, качества, контроль за списаниями Разработка сезонного меню для кулинарии Требования: Образование высшее или специальное профессиональное (повар –технолог общественного питания) Опыт работы 3-5 лет в должности шеф-повара или су-шефа в кулинариях, кафе, ресторанах Умение работать с весами, калибровкой сырья, актами проработок, liko Условия: Работа в крупной стабильной компании, полностью официальное оформление и заработная плата; Возможности для профессионального роста и развития
Похожие вакансии