Обязанности:
1. Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде.2. Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты.3. Расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции.4. Контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту.5. Оформление актов на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты.6. Ведение учета расходуемого сырья, товарной отчетности.7. Раздача блюд в установленное для приема пищи время. Требования: Наличие медкомиссии и документов для работы в море. Условия: Оформление согласно ТК РФ.Похожие вакансии
От 120 000 до 190 000 руб.
Петропавловск-Камчатский
Сахалин - Остров Возможностей
От 95 000 до 160 000 руб.
Петропавловск-Камчатский
Сахалин - Остров Возможностей