Обязанности:
🍖 «ГРИЛЬ‑ГАРАЖ» — там, где рождается настоящий мясной вкус! 🥩 «ГРИЛЬ‑ГАРАЖ» — это не просто заведение, а уютный уголок, куда хочется возвращаться снова и снова. Здесь царит особая атмосфера: тёплый свет, брутальный, но по‑домашнему уютный интерьер и тот самый аромат сочного мяса с гриля, от которого моментально просыпается аппетит. Мы верим: хорошее мясо не нужно прятать за сложными соусами — его нужно грамотно раскрыть. Поэтому у нас всё построено вокруг гриля: именно он задаёт характер каждому блюду. «ГРИЛЬ‑ГАРАЖ» входит в семью бренда «Мясология», а значит, мы контролируем качество на каждом этапе — от производства до тарелки. Это даёт нам свободу экспериментировать и при этом быть уверенными в результате: каждое блюдо — это сочетание проверенных технологий и творческой смелости. Ищем су‑шефа для управления кухней и работы на гриле: контроль стандартов, обучение персонала, участие в развитии меню. Твои задачи: помогать шеф‑повару в управлении кухней; готовить блюда на гриле по стандартам меню; контролировать качество сырья и готовой продукции; участвовать в разработке сезонных предложений; обучать и курировать младший персонал; следить за соблюдением санитарных норм и техники безопасности. Требования: от 2 лет опыта (су‑шеф/повар), предпочтение — гриль‑заведения и открытая кухня; знание технологий приготовления мяса и других продуктов на гриле; навыки работы в команде и под нагрузкой; творческий подход и желание развиваться. Условия: ставка 400–450 руб./час, выплаты 2 раза в месяц; график 2 через 2, с 11:00 до 23:00; такси после смены, питание, корпоративные мероприятия; соц.гарантии, подарки детям. Мы ищем не просто сотрудников, а единомышленников — тех, кто так же, как и мы, влюблён в мясо и в процесс его приготовления. Присоединяйся к «ГРИЛЬ‑ГАРАЖУ» — давай вместе жарить, творить и радовать людей по‑настоящему вкусными блюдами! 🔥Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family
От 75 000 до 95 000 руб.
Пермь
Ресторан Tehnikum