Контролер качества

Обязанности: Ведение контроля технологической обработки сырья, полуфабрикатов, продукции на разных стадиях производственного процесса, других показателей на соответствие государственным стандартам, техническим условиям, визуальным стандартам с периодичностью, прописанной и установленной во внутренних и внешних нормативных документах; Блокировка бракованной, дефектной продукции, сырья, полуфабрикатов, упаковки со сниженным качеством; Составление соответсвующих актов забраковки или осмотра, а также принимать участие в комиссии по отпределению брака с дальнейшим его направлением; Осуществление контроля за качеством поступающего сырья, вспомогательных материалов и ингредиентов; Осуществление проведения визуальной оценки продукта по ходу технологического процесса; Осуществление контроля за условиями хранения готовой продукции, тароупаковочных материалов и ингредиентов по закрепленным участкам; Обеспечение своевременных и корректных записей параметров по ходу технологических процессов, а также по отдельным задачам руководителя; Мониторинг санитарного состояния участков и контроль за соблюдением правил нормативно-технической документации, действующей на территории предприятия. Оформление предписаний сотрудникам предприятия при нарушении правил и норм пищевой безопасности, санитарии, гигиены, несоблюдении технологических операций, рецептур. Обеспечение надлежащего порядка в содержании и хранении контрольных измерительных приборов, инструмента, оснастки. Требования: Высшее или среднее образование по профилю: технологическое/ ветеринарное/ контроль качества; Опыт работы в пищевой промышленности не обязателен, но предпочтителен. Условия: Место работы: Пензенская обл., Нижнеломовский р-н, с.Овчарное, ул. Луговая 41б; График работы: 2/2 (день/ночь); Оформление и оплата труда согласно ТК РФ; Доставка корпоративным транспортом; Бесплатное питание; Возможность приобретения продукции собственного производства по льготным ценам; Развитая корпоративная культура( билеты в бассейн, подарки на праздники сотрудникам и детям сотрудников, материальная помощь к знаменательным событиям в жизни); Возможность дополнительного заработка: Приведи друга и получи бонус 15000 рублей.