Обязанности:
Разработка и внедрение новых блюд, контроль за качеством выпускаемой продукции, обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделений по производству продукции общественного питания.
Требования:
Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Ведение делопроизводства, документооборота, Составление меню, Контроль качества в производстве изготавливаемой продукции, контроль процесса производства, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Обучение поваров и наставничество, Разработка новых блюд и рецептур.Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 27 100 до 27 100 руб.
Орск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАЗА ОТДЫХА "ТАВРИЯ" УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПО ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Орск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭРА-ТАН"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 27 093 до 30 000 руб.
Орск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЛЕНИНОГОРСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН" РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Орск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ "НЕФТЯНИК САМОТЛОРА"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 40 640 до 44 946 руб.
Орск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ "КРИСТАЛЛ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ГОРОД ПАРТИЗАНСК ПРИМОРСКОГО КРАЯ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 70 000 до 70 000 руб.
Орск
Индивидуальный предприниматель СУХОВОЛЬСКАЯ ИРИНА ПАВЛОВНА