Обязанности:
- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд - приготовление и оформление блюд согласно технологических карт - обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества - контроль за качеством сырья, технологией приготовления блюд - бракераж готовой продукции - знание и применение норм СанПин
Требования:
1) наличие среднего профессионального образования по квалификации "Повар" или высшего профессионального образования 2) наличие санитарной книжки и прививочного сертификата 3) опыт работы желателен 4) ответственность, дисциплинированность, исполнительность