Обязанности:
Наша компания - оператор общественного питания в Орловской и Белгородской областях.Мы организуем питание в больницах и детских садах, обеспечивая вкусные, полезные и безопасные блюда в соответствии с высокими стандартами качества. В связи с расширением производства наша компания приглашает на работу Управляющего по производству /Технолога общественного питания! Адрес работы: г. Орёл, в ведении будут детские сады по городу. Что мы предлагаем: ️Официальное трудоустройство; Постоянное обучение и повышение квалификации за счет работодателя; Удобный график работы 5/2 с 08:00 до 17:00; Компенсацию корпоративной связи; Возможности карьерного роста и развития; Ежегодную индексацию заработной платы. Мы ожидаем от вас: Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Знание технологических процессов в общественном питании. Успешный опыт руководства коллективом. Уверенное владение компьютером. Высшее или средне специальное образование технолога общественного питания. Готовность к разъездному графику работы. Чем предстоит заниматься: Контроль за качеством готовой продукции, за соблюдением норм и правил (СанПин, ГОСТы, вн. нормативные документы), наличием медкнижек. Проведение анализа и участвует в устранении замечаний на основании имеющейся информации по качеству выпускаемой продукции, качеству поставляемого сырья . Проведение на основании результатов проверок корректирующих действий для устранения замечаний на объекте. Участие и контроль при проведении мероприятий. Опыт взаимодействия с поставщиками, Опыт работы именно в сфере общепита, столовых, кейтеринга, HoReCa или похожем сегменте. Участие в ревизии. Рассматриваем с опытом работы : технолог, заведующий производством, управляющий по производству, су-шеф, шеф-поварПохожие вакансии