Обязанности: Первичная обработка продуктов: нарезка овощей, фруктов, зелени, подготовка мяса, рыбы, птицы; Приготовление простых блюд, полуфабрикатов, соусов и заправок по технологическим картам; Поддержание чистоты на рабочем месте, мытьё посуды и инвентаря, уборка холодильников; Контроль свежести ингредиентов, маркировка заготовок, соблюдение сроков хранения; Участие в инвентаризации и приёмке продуктов; Работа с профессиональным кухонным оборудованием (овощерезки, мясорубки, плиты, холодильники и др.); Соблюдение санитарных норм и правил гигиены; Требования: Основы технологии приготовления блюд и первичной обработки продуктов. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать с кухонным оборудованием (овощерезки, мясорубки, плиты, холодильники). Навыки работы с технологическими картами и электронными системами учёта. Условия: Возможность обучения на рабочем месте и карьерного роста до повара; График работы сменный по 12; Официальное оформление по ТК РФ; Стабильная выплата 2 раза в месяц; Бесплатное питание; Корпоративная униформа; Такси в вечернее время.
Похожие вакансии
Стажер-помощник повара в Гипермаркет (Йошкар-Ола, Воинов-интернационалистов, 20)
Договорная
Йошкар-Ола
МАГНИТ, Розничная сеть