Обязанности:
Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах. Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд. Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания. Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации. Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства. Составлять технические задания в зоне своей ответственности. Отслеживать установленный порядок технологических процедур. Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности. Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
Требования:
Ответственный, уровновешенный, умеющий работать в командеПохожие вакансии
От 40 000 до 70 000 руб.
Октябрьский
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЭЛЕКТРОМАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД "ЛЕПСЕ"
От 55 000 до 72 000 руб.
Октябрьский
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЯТСКОЕ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "АВИТЕК"
От 80 000 до 80 000 руб.
Октябрьский
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПСКОВСКИЙ ЭЛЕКТРОМАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
От 50 000 до 50 000 руб.
Октябрьский
Общество с ограниченной ответственностью "Да Син"
От 102 901 до 133 483 руб.
Октябрьский
ПОЛНОЕ НАИМЕНОВАНИЕ : ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ФИЛИАЛ АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "ИНЖИНИРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ "АЭМ-ТЕХНОЛОГИИ" СОКРАЩЕННОЕ НАИМЕНОВАНИЕ: ФИЛИАЛ АО "АЭМ-ТЕХНОЛОГИИ" "ПЕТРОЗАВОДСКМАШ" В Г.ПЕТРОЗАВОДСК
Инженер-технолог (программист)
От 55 000 до 110 000 руб.
Октябрьский
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЭЛЕКТРОПРИВОД"