1. Главная
  2. Компании

Работа в компании Индивидуальный предприниматель ТЕН ВИЛЬГЕЛЬМ БОРИСОВИЧ, Октябрьский

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Повар

От 82 000 до 82 000 руб. Не важно

Октябрьский

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление блюд китайской кухни согласно технологическим картам, рецептам и стандартам заведения. Подготовка рабочего места к началу смены. Проверка состояния инвентаря, оборудования, наличия свежих продуктов, заготовок, сроков годности ингредиентов, ротации продуктов и другое.

Инженер-технолог

От 70 000 до 80 000 руб. Не важно

Октябрьский

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах. Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд. Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания. Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации. Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства. Составлять технические задания в зоне своей ответственности. Отслеживать установленный порядок технологических процедур. Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности. Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.