Менеджер кейтерингового направления

EXPOFRESCO catering – специализированная банкетная служба, занимающаяся организацией питания на территории МВК "Новосибирск Экспоцентр". На постоянной основе требуется Менеджер по кейтерингу (банкеты и выездной кейтеринг). Обязанности: Управление коллективом привлекаемых сотрудников, обучение персонала, командная работа; Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов; Составление и согласование меню с заказчиком; Заключение договоров, ведение документооборота, контроль дебиторской задолженности; Планирование графиков проведения мероприятий; Контроль использования специализированного оборудования, инвентаря, расходных материалов; Анализ эффективности использования ресурсов. Требования: Опыт работы менеджером ресторана полного цикла будет преимуществом; Опыт участия/проведения банкетов, фуршетов, кофе-брейков, в т.ч. для VIP-Гостей; Активная жизненная позиция, коммуникабельность; Нацеленность на результат; Организаторские способности, навыки работы в команде; Грамотная устная и письменная речь – обязательно; Владение компьютером на уровне профессионального пользователя (Microsoft Word, Excel, PowerPoint). Условия: Интересная и перспективная работа; Возможность профессионального и карьерного роста; Участие в крупнейших в истории города банкетных мероприятиях (до 2 500 человек); Бесплатное питание; График работы – пятидневная рабочая неделя, скользящие выходные в зависимости от проводимых мероприятий, возможен ненормированный рабочий день, оформление по ТК, социальный пакет; Итоговая цифра заработной платы обсуждается по результатам собеседования.