Менеджер по качеству сырья и упаковочных материалов

Мы — один из ведущих производителей мороженого на российском рынке. Наша продукция известна высокими вкусовыми стандартами и безупречной репутацией. В связи с расширением производства мы открываем позицию специалиста, который будет отвечать за качество всех поступающих сырьевых и упаковочных материалов. Обязанности: · Разработка и внедрение стратегии входного контроля сырья и упаковки, унификация стандартов и протоколов для всех категорий материалов. · Оценка рисков и тестирование новых/модифицированных материалов, участие в контрольных выработках с анализом влияния на качество готового продукта. · Руководство проектами по улучшению процессов приёмки, сокращению потерь и повышению эффективности лаборатории. · Расследование инцидентов, претензионная работа с поставщиками, аудит поставщиков и инициирование изменений спецификаций. · Мониторинг динамики показателей качества на всех этапах производства, актуализация планов ХАССП (критические точки приёмки и хранения). · Участие в разработке стандартов и нормативов качества, контроль их соблюдения лабораторией Требования: ·Опыт работы от 3 лет в области контроля качества, входного контроля, сертификации или SQM, включая опыт взаимодействия с поставщиками и контролирующими органами ·Глубокое знание нормативной базы (ТР ТС, ГОСТ, СанПиН) для молочных продуктов, жиров, пищевых добавок и упаковочных материалов. · Понимание физико-химических и микробиологических методов контроля (включая показатели окислительной порчи, кислотности, эффективности моющих средств и т.д.). · Опыт внедрения и актуализации HACCP. · Навыки статистического анализа данных (MS Excel, BI-инструменты) и управления проектами. · Готовность к командировкам к поставщикам и на сторонние лаборатории. Мы предлагаем: Заработную плату: 90 000 на руки График: Пн-Пт, 8:00–17:00 ДМС + медкнижка и спецодежда за наш счет. Большая парковка Кафе на территории компании, вендинговые автоматы с обедами Обучение за счет компании (семинары, тренинги, конференции). Откликайтесь на вакансию и становитесь частью нашей Команды!