Обязанности:
Мы активно растущая федеральная сеть итальянских ресторанов «Перчини". И мы гордимся своим успешным многолетним опытом работы в ресторанном бизнесе. Сейчас по всей стране успешно работают 40 ресторанов нашего бренда в Москве, Новосибирске, Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске, Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи, Самаре и в других городах. Мы ищем в команду Шеф-повара и возможно ты именно тот, кто нам нужен. Что будет входить в твои обязанности: Участие в разработке блюд; Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни; Обучение персонала кухни (производственная группа); Контроль за технологией приготовления блюд; Контроль за качеством приготовленных блюд; Контроль себестоимости, проведение инвентаризации; Соблюдение санитарных правил и норм; Управление командой поваров. Нам важно: Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара, Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания, Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, Навыки управления командой поваров Навык управления кухней, процессом приготовления, технологией приготовления блюд, скоростью Мы обеспечиваем: Отличные возможности профессионального развития Работа в компании-лидере ресторанного рынка Развитая корпоративная культура Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами индивидуально Официальное трудоустройство Оставь отклик и мы свяжемся с тобой в ближайшее время!Похожие вакансии
Шеф повар (Операционный шеф повар)
От 130 000 до 200 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Маркса
Оливка