Обязанности:
Мы ищем заведующего производством для работы в нашей столовой. Если вы любите управлять производством общественного питания и хотите стать частью дружного коллектива, мы будем рады видеть вас в нашей команде! Чем предстоит заниматься Управлять командой сотрудников столовой комбината общественного питания. Направлять деятельность подчиненных ему работников на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества и количества. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню, обеспечения минимизацию товарных запасов на производстве. Контролировать сроки реализации, ассортимента, количество и качество поступившей продукции. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Вести производственные журналы. Что мы ждем от кандидата Опыт работы в сфере общественного питания. Знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания. Знание СанПин и законодательства, техники безопасности и охраны труда в общественном питании. Лидерство, системный подход в решении поставленных задач. Готовность работать в режиме многозадачности. Мы предлагаем Достойный уровень заработной платы: оплата 56600 рублей в месяц. Адрес работы: Томская обл. г. Северск, Автодорога 14/17 стр18а. Вся заработная плата полностью "белая". Корпоративное питание, медицинский осмотр за счет компании. График работы: 5/2 с 07:00 до 15:00. Возможности для развития и профессионального роста. Ждём именно вас!Похожие вакансии