Обязанности: Осуществляет руководство кухней ресторана; Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения; Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд; Формирует заявки поставщикам на сырье, ведет работу по контролю и оптимизации закупочных цен. Обеспечивает своевременное поступление сырья на производство, и документов в бухгалтерию; Занимается подбором команды поваров, их обучением и аттестацией Требования: Опыт работы от 1 года Стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность. Условия: Стабильная оплата 2 раза в месяц Официальное трудоустройство Система премирования Корпоративное обучение График работы 5/2
Похожие вакансии