Обязанности:
Что предлагаем Вам: Удобный график работы: 3/3; Медицинская книжка за счет компании; Бесплатные вкусные обеды и ужины в уютных столовых компании; Доставка на такси от работы до дома для работающих в вечерние смены; Удобная форма, отшитая по индивидуальным меркам, из натуральных тканей; Доплата за стаж, действует для всех сотрудников со стажем работы в компании от 3х лет; Программа Наставничества- для успешной адаптации новых сотрудников; Корпоративные программы обучения и развития сотрудников; Программа привилегий для сотрудников; Широкие возможности для профессионального и карьерного роста; Развитая корпоративная культура; Акция "Приведи друга" для сотрудников - премия за каждого приведённого сотрудника ! Дружная команда профессионалов! Вашей задачей будет: Организовывать работу кулинарного производства; Планировать и корректировать выпуск готовой продукции и полуфабрикатов (сутки, неделя, месяц); Работать с персоналом: составление графиков работы, обучение, аттестации; Контролировать персонал по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт; Контролировать качество входящего сырья и выпускаемой продукции; Взаимодействовать с контролирующими, инспектирующими органами; Контролировать соблюдение стандартов менеджмента качества; Разрабатывать предложения по увеличению производительности труда и сокращению потерь на всех участках производства; Организовывать и участвовать в проведении инвентаризаций. Что ждём от Вас: Высшее или среднее профессиональное образование (общественное питание); Знание технологии производства продуктов питания; Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства; Знание стандартов качества ХАССП, СанПиН; Опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания; Уверенный пользователь ПК.Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Сорокина Кристина Денисовна
Заведующий производством (Камчатка)
От 150 000 до 150 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Голубая лагуна
Заведующий производством, Северск
От 56 600 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Кейтеринбург