Обязанности:
Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню; контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания. Составление при участии шеф-повара ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контроль за правильностью отпуска блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам. Контроль за санитарным состоянием раздаточных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Организация и личное участие в проведении занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию. Ведение в установленном порядке медицинской и иной документации. Строго руководствоваться в работе принципами медицинской деонтологии, этики.
Требования:
действующая аккредитация по специальности "Диетология"Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 40 000 до 40 000 руб.
Нижний Новгород
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №35 СОВЕТСКОГО РАЙОНА ГОРОДА НИЖНЕГО НОВГОРОДА"
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 50 000 до 60 000 руб.
Нижний Новгород
ГБУЗ НО Городская больница № 33
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 40 000 до 40 000 руб.
Нижний Новгород
ГБУЗ НО Городская больница №35 Советского района г. Н.Новгорода
От 28 000 до 30 000 руб.
Нижний Новгород
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "НИЖЕГОРОДСКИЙ ОБЛАСТНОЙ НАРКОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР"
От 30 000 до 40 000 руб.
Нижний Новгород
ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "МЕДИКО-САНИТАРНАЯ ЧАСТЬ № 52 ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ"
От 45 000 до 80 000 руб.
Нижний Новгород
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА №5 НИЖЕГОРОДСКОГО РАЙОНА Г. НИЖНЕГО НОВГОРОДА"