Обязанности:
Приветствуем! Мы - известная нижегородская сеть ресторанов G-Group, включающая 8 проектов грузинской и итальянской кухни (наши рестораны "Хачапури и Вино"/"Итальянцы" входят в 5-ку лидеров). Главные ценности компании: Уважение, Развитие, Искренность, Стабильность, Команда. В этом году нам исполнилось 8 лет. Мы плодотворно работаем над безупречным сервисом и высоким качеством наших блюд. Приглашаем в дружную команду ТЕБЯ - ответственного, честного, трудолюбивого соискателя на должность су-шефа в наш гостеприимный семейный ресторан " Итальянцы" (ранее - Италика"), расположенный в сердце Автозаводского района.Твой Функционал: организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; контроль за отдачей блюд. руководство коллективом кухни, организация работы всех участков; инвентаризация / поддержание необходимого запаса продуктов; выполнение поручений шеф-повара; контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на кухне. От тебя: Опыт работы в аналогичной должности/старшим поваром не менее 1 г, либо поваром от 3-х лет (в крупных ресторанах). Организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Увлеченность и любовь к своей работе. Готовность оформиться по ТК РФ. Условия: График работы 2/2 с 10 до 23.00, пт-сб до 00.00. Официальное оформление, з/п 2 р в мес, без задержек, 100% белая з/п, оплачиваются больничные и отпуска. Бесплатное питание, вечерний развоз (в пределах г. Н.Новгород) Стабильная выплата заработной платы, без задержек, 2 р в месяц Заработная плата: ставка 390Р/час (на руки) + премия. Общая з/п от 76 до 84 000 Р. Возможности карьерного роста, обучения и развития (многие наши сотрудники выросли до шеф-поваров, ты увидишь реальные примеры!) Ждем тебя в дружную семью G-Group этой осенью!Похожие вакансии
От 80 000 до 90 500 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Комсомольская, Кировская, Парк Культуры
Ресторан СОЮЗ REST
От 77 000 до 77 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Комсомольская, Кировская, Парк Культуры
Артамонов Групп
От 95 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Комсомольская, Кировская, Парк Культуры
ПиццаФабрика (ООО Развитие)
От 90 000 до 90 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Комсомольская, Кировская, Парк Культуры
КудесыРест
От 81 000 до 90 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Комсомольская, Кировская, Парк Культуры
Gastro&Beer