Обязанности:
Ты устал от шаблонных меню, рутины и «одинаковых» ресторанов? Мечтаешь оставить след в гастрономической истории страны? Мы открываем ПЕРВЫЙ И ЕДИНСТВЕННЫЙ в России Музей нижегородской кухни. Это не просто точка общепита, это место, где традиции встречаются с современным искусством вкуса. Мы ищем не просто управленца на кухне, а настоящего Маэстро, который готов стать соавтором этого уникального проекта. Твоя миссия: Сделать так, чтобы блюда, которые ты создашь, гости не могли забыть до конца жизни. Мы хотим вывести проект на уровень главной гастрономической достопримечательности РФ, и нам нужен лидер, который разделит эту страсть. Что тебе предстоит делать: Творить магию вкуса: Готовить и разрабатывать блюда русской, татарской, удмуртской и других традиционных кухонь. Твоя задача — сделать наследие трендовым, сочным и незабываемым. Укрощать стихию: Работать с настоящей русской печью. Умеешь? Восхитительно! Нет? Мы найдем лучшего наставника и научим. Это будет крутой челлендж и новый скилл в твоей копилке. Со-творчество: Тесно взаимодействовать с основателями проекта. Мы ценим твою экспертизу: вместе будем оптимизировать меню, технологические карты и выстраивать идеальные производственные процессы. Быть сердцем кухни: Стандартные обязанности Шефа (контроль качества, управление командой, санитария) — это база, которую ты и так знаешь на отлично. Кого мы ищем: - Нам важны и креативные импульсы, и надёжная профессиональная база. - Ты давно хотел блеснуть оригинальностью, вырваться из рамок стандартов и выделиться среди коллег? Это твой звездный час. - Ты любишь региональную кухню и понимаешь, как работать с локальными продуктами и старинными рецептами. - Ты нацелен на результат, а не на процесс. Что мы даем (и это не просто слова). Уникальный масштаб: Работа над проектом, аналогов которому нет в РФ. Ты будешь в авангарде гастрономического туризма. 💰 Достойный доход: Возможность быстро выйти на цифры ВЫШЕ рынка. Гарантированные еженедельные выплаты (никаких задержек). Надежность: 100% белое трудоустройство по ТК РФ.Адекватность и прозрачность: Понятные и описанные «правила игры». Руководство, которое слышит, ценит и не стоит над душой. Атмосфера: Дружная команда фанатов своего дела. Мы горим проектом и создаем атмосферу праздника и гастрономического восторга каждый день.Готов стать автором вкуса, который войдет в историю? Откликайся на вакансиюПохожие вакансии
Повар в Музей Нижегородской кухни
От 75 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Верязова Светлана Анатольевна
Шеф-повар / заведующий фабрикой-кухни
От 90 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Статус
Шеф повар японской кухни FARFOR (Мурманск)
От 150 000 до 150 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Top Blade BBQ Bar
От 126 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Шинок
Шеф-повар / заведующий фабрикой-кухни/заведующий производством
От 100 000 до 115 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Статус
Повар в ресторан русской кухни
От 60 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Muglerest