Обязанности:
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир "Хачапури: выпечка & вино"! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.В свою команду профессионалов мы приглашаем су-шефа. Условия: Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет; Конкурентная заработная плата; Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия; Бесплатное питание; Красивая и удобная форма; Наставническая помощь; График работы 5/2; 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров; Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей). Функции в работе: Правая рука шеф-повара; Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам; Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов; Контроль выхода персонала на работу; Приготовление меню, работа на раздаче. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы старшим поваром от 1 года, или от 6 месяцев в должности су-шефа; Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами; Опыт работы управления сотрудниками. Личные компетенции, которые для нас важны: Ответственность, нацеленность на результат; Умение работать в команде, стрессоустойчивость; Стратегическое мышление и позитивный настрой. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!Похожие вакансии
Су-шеф в грузинский ресторан (Парк Сормово)
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Хачапури: выпечка & вино
Су-шеф в грузинский ресторан (Б. Покровская, 49)
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Хачапури: выпечка & вино
От 70 000 до 76 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Сеть ресторанов G•Group (ООО Рест НН 1)
От 80 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Muglerest
От 80 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Muglerest
От 90 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Экспедиция НН