Обязанности:
Добро пожаловать в семью G-Group!Мы - известная нижегородская сеть ресторанов G-Group, включающая 11 проектов грузинской, итальянской и паназиатской кухни (наши рестораны "Хачапури и Вино"/"Итальянцы"/Katsu входят в 5-ку лидеров). Мы впервые открыли свои двери в 2017 году, и теперь нам уже 9 лет! Главные ценности компании: Уважение, Развитие, Искренность, Стабильность, Команда. Мы плодотворно работаем над безупречным сервисом и высоким качеством наших блюд. Приглашаем в нашу дружную команду ТЕБЯ - ответственного, честного, трудолюбивого соискателя на должность СУ-ШЕФА в ресторан Итальянцы в центре Автозаводского района. Твой ФУНКЦИОНАЛ: организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; контроль за отдачей блюд. руководство коллективом кухни, организация работы всех участков; инвентаризация / поддержание необходимого запаса продуктов; выполнение поручений шеф-повара; контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на кухне. От тебя: готовность оформиться по ТК. Опыт работы в аналогичной должности/старшим поваром не менее 1 г, либо поваром от 3-х лет (в крупных ресторанах). Организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Увлеченность и любовь к своей работе. От нас: График работы 2/2 с 10 до 23.00, пт-сб до 00.00. Официальное оформление, з/п 2 р в мес, без задержек, 100% белая з/п, оплачиваются больничные и отпуска. Заработная плата: ставка 350 Р/час (после вычета НДФЛ, на руки) + премия. Общая з/п от 70 до 76 000 Р (чистыми). Бесплатное питание, вечерний развоз (в пределах г. Н.Новгород) Стильная корпоративная форма. Возможности карьерного роста, обучения и развития (многие наши сотрудники выросли до шеф-поваров, ты увидишь реальные примеры!) Работа в теплой, дружественной атмосфере с сильным шефом! Ждем тебя в нашу итальяно-грузинскую семью G-Group этой весной!Похожие вакансии
Су шеф в итальянский ресторан SI, MAMMA!
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Автозаводская, Комсомольская, Кировская, Парк Культуры, Стрелка
Muglerest
От 80 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Автозаводская, Комсомольская, Кировская, Парк Культуры, Стрелка
Muglerest
От 80 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Автозаводская, Комсомольская, Кировская, Парк Культуры, Стрелка
Muglerest
От 70 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Автозаводская, Комсомольская, Кировская, Парк Культуры, Стрелка
Хачапури: выпечка & вино
От 90 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Автозаводская, Комсомольская, Кировская, Парк Культуры, Стрелка
Экспедиция НН
От 160 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Автозаводская, Комсомольская, Кировская, Парк Культуры, Стрелка
Новое Сервисное Бюро