Обязанности: Организация работы всего заведения (операционная работа); Управление финансовой деятельностью ресторана: бюджетирование, разработка плана финансовых показателей, кассовая дисциплина; Взаимодействие на всех этапах подготовки заведения к мероприятиям;Формирование атмосферы ресторана‚ ее популяризация; Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей; Формирование команды, подбор и адаптация персонала, мотивация сотрудников, обучение; Участие в создании штатной расстановки подразделения; Разработка стандартов, постановка сервиса; Участие во внедрении системы автоматизации; Контроль документооборота, отчетность. Требования: опыт работы на управляющей должности в ресторанной сфере; развитые коммуникативные и организационные навыки, активная жизненная позиция; умение расставлять приоритеты, стрессоустойчивость; уверенный пользователь ПК; нацеленность на результат и позитивный настрой; знание стандартов гостеприимства и сервиса. Условия: социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ; "белая" заработная плата; Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка);
Похожие вакансии
От 80 000 до 100 000 руб.
Нижний Новгород
Сеть ресторанов G•Group (ООО Рест НН 1)
Управляющий рестораном/директор ресторана
От 80 000 до 100 000 руб.
Нижний Новгород
Сеть ресторанов G•Group (ООО Рест НН 1)