Ночной клуб ищет су-шефа. Ищем человека, который умеет не просто готовить, а управлять процессами на кухне и держать стабильный уровень в потоке. Формат работы: — ставка 500 руб в час — график: 2/2, 3/3 или 5/2 (обсуждается) Обязанности: — контроль работы кухни в смене — организация отдачи и скорости — соблюдение ТТК и стандартов — контроль качества блюд — работа с командой поваров — участие в инвентаризациях и контроле списаний Мы предлагаем: — развоз в ночное время — питание — скидки на продукцию — работа в сильной команде — возможность роста и влияния на кухню — оплата конкурентная и обговаривается на собеседовании Требования: — опыт работы су-шефом или сильным старшим поваром — понимание кухни и процессов — ответственность и контроль — умение работать в команде и управлять ей Если ты готов брать ответственность за результат — ждем в команде.
Похожие вакансии