Команда Hookah place prime приглашает на работу су-шефа Обязанности: • Разработка и обновление меню; • Подбор и обучение поваров; • Контроль качества работы кухни; • Ценообразование, себестоимость, фуд-кост • Внедрение новых технологий; • Приготовление блюд; • Контроль трудовой дисциплины на кухне; • Штатное расписание кухни; • Закупка оборудования для кухни; • Работа с поставщиками; • Контроль за сроками годности продуктов и контроль товарного соседства. Требования: • Умение работать в команде; • Опыт работы су-шефом приветствуется; • Умение организовывать работу штата Условия: Заработная плата по итогам собеседования (фиксированный оклад +KPI) График работы 5/2; Своевременные выплаты 2 раза в месяц; Оформление по ТК РФ; Карьерный пост
Похожие вакансии