Обязанности:
Сменный технолог производственно-технологического отдела (пищевое) Федеральное производственно-торговое предприятие, один из лидеров кондитерской отрасли (г. Набережные Челны) приглашает на должность Сменного технолога. О компании: "Акульчев" - лидер и первый в России производитель мягких вафель. Продукция компании представлена на территории всей России, стран СНГ и Дальнего зарубежья. Это стабильное предприятие, нацеленное на будущее. КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ: Контроль качества и количество используемого сырья на производстве. Контроль соблюдения параметров технологических процессов на производстве (параметры теста, выпечки полуфабрикатов, условия хранения и подготовки сырья, нормы расхода сырья и материалов). Разработка, ведение и изменение технологической документации. Контроль качества выпускаемой готовой продукции. Координация работ между кондитерским участком и производством. Повышение эффективности, снижение издержек производства. Анализ причин брака готовой продукции. Поддержка Главного технолога и участие во внедрении новых рецептур. Контроль выполнения санитарных правил и требований ISO 22000:2018 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов». Требования: Обязательно: высшее или средне-специальное образование (пищевое) Опыт работы технологом на пищевом производстве (желателен). Мы предлагаем: Официальное оформление; Бесплатное вкусное питание в собственной уютной столовой; Бесплатный медицинский осмотр; Бесплатный вахтовый транспорт по проспектам г. Набережные Челны; График работы 2/2, с 07.00 до 19.00 день, и с 19.00 до 07.00 ночь; Выдача спецодежды и средств индивидуальной защиты; Поддержка от специалиста по адаптации, коллег и руководителя во время испытательного срока; Благоприятный климат в коллективе. Сплоченная, дружная команда.Похожие вакансии
Главный технолог на пищевое производство
От 14 100 руб.
Набережные Челны
Холдинговая Компания Чистополье
Руководитель конструкторско-технологического отдела
От 150 000 руб.
Набережные Челны
Завод Тентовых Сооружений
Руководитель отдела технического контроля/Начальник ОТК (пищевое направление)
От 139 000 до 151 000 руб.
Набережные Челны
Акульчев