Руководитель отдела технического контроля/Начальник ОТК (пищевое направление)

Работа в федеральном производственно-торговом предприятии, в одном из лидеров кондитерской отрасли. "Акульчев" - первый в России производитель мягких вафель. Это стабильное, динамично развивающееся предприятие, нацеленное на будущее. Сейчас компания работает на рынках России, Беларуси, Казахстана. Наши преимущества: Работа в компании, получившей своё признание за инновационные разработки в кондитерской отрасли, имеющей слаженный коллектив, высокую автоматизацию производства, широкую дистрибьюторскую сеть, поставляющей напрямую продукцию в крупнейшие сети России "Перекресток", "Магнит", "Ашан", "Метро" и маркетплейсы; Производство, работающее по стандартам европейских практик (GMP). Ищем в команду Руководителя отдела технического контроля. Обязанности: Разработка и реализация системы контроля качества продукции; Поддержание и развитие процессов обеспечения качества и стандартов продукции; Обработка лабораторных исследований по показателям качества и безопасности продукта, проведение мероприятия по повышению качества продукции; Контроль за производственной санитарией и личной гигиеной, обход производственных помещений, аудит поставщиков, подготовка предложений по усовершенствованию процессов; Входной контроль поступающих на предприятие сырьевых компонентов и вспомогательных материалов, участвующих в цепочке производства пищевой продукции (сырье, вспомогательные ингредиенты, тароупаковочные материалы, полуфабрикаты); Контроль качества выпускаемой предприятием продукции, выполнения работ (услуг) в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, утвержденными образцами (эталонами) и технической документацией, условиями поставок и договоров; Контроль вырабатываемой пищевой продукции на всех стадиях производственного процесса (правильность хранения в подразделениях предприятия и на складах сырья, материалов, полуфабрикатов, вспомогательных ингредиентов, готовой продукции); Анализ рекламаций, претензий, изучение причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, ухудшения качества продукции, брака и участие в разработке предложений по их устранению; Организация проведения проверок контроля качества готовой продукции, сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и состояния технологического, технического оборудования, инструмента, условий производства, хранения и транспортировки продукции; Работа с регламентирующей документацией, актуализация политик и процедур в области качества, отчетность; Представление интересов компании в органах по сертификации и стандартизации, взаимодействие с лабораториями, контролирующими и проверяющими органами; Разработка мероприятий по снижению затрат в части обеспечения качества продукции; Управление бюджетом. Требования: Опыт работы на руководящих должностях в сфере контроля качества пищевого производства; Знание законодательных и нормативных актов в области безопасности и качества продуктов питания; Знание законодательства в области стандартизации и сертификации. Наличие успешных кейсов по прохождению аудитов. Мы предлагаем: Работа в г. Набережные Челны Официальное оформление; Выплата заработной платы 2 раза в месяц; Рабочая мобильная связь; Бесплатное вкусное питание в собственной уютной столовой; Бесплатный медицинский осмотр; Бесплатный вахтовый транспорт по проспектам г. Набережные Челны; Поддержка от специалиста по адаптации, коллег и руководителя во время испытательного срока.