Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Обязанности Работа согласно должностной инструкции. Оформление медицинской документации. Диетическая м/с осуществляет приемку блюд для пациентов стационара. Согласовывает количество пациентов с отделом госпитализации. Отслеживает информацию, поступающую от пациентов, о непереносимости некоторых видов пищи, для составления индивидуального меню. Осуществляет контроль за хранением продуктов в холодильниках, посуды в шкафах, следит за правильной маркировкой инвентаря в буфетах. Контролирует своевременное прохождение плановых медосмотров работников. Ежедневно ведет журнал «Здоровье» о ежедневном допуске работника по состоянию здоровья к работе. Участвует в снятии проб готовой пищи и ведет бракеражный журнал, в который ежедневно заносит результаты проб готовой пищи для пациентов. Ежедневно медсестра составляет порционник, согласовывает его с количеством поступающих пациентов с карточками меню, утвержденным Советом по питанию и директором. При приеме пищи взвешивает выборочно порции в соответствии с меню. Ведет опрос пациентов о качестве питания, оформляет анкеты отзывов пациентов по сервису и качеству пищи для дальнейшего обсуждения на Совете по питанию. Следит за обновлением меню. При проведении производственного контроля участвует в отборе проб для микробиологии и других проб. Участвует в составлении или обновлении СОПов для работы пищеблока. Медицинская сестра диетическая осуществляет в конце каждого месяца сверку документов по питанию с бухгалтерией. Требования: Опыт работы. Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и аккредитация/ сертификат специалиста по специальности "Диетология". Ответственное отношение к работе‚ опрятный внешний вид‚ грамотная речь. Условия: 5/2, 30-часовая рабочая неделя Дополнительный оплачиваемый отпуск 14 дней Рабочий день с 8:00 до 14:30 Конкурентная заработная плата, повышенный размер оплаты труда, квартальные и годовые премии Организована развозка, льготное питание