Обязанности:
1.Производит приготовление блюд.2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,салатов.3. Проводит работы по украшению блюд.4. Принимает участие в разработке и планировании меню. 5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. 6. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.7. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. 8. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии сдействующими санитарными нормами специальной одежды работников.9. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания,блюд.10. Ведет статистический учет претензий и жалоб.11. Готовит предложения по улучшению работы
Требования:
дисциплинированность, аккуратность, ответственностьПохожие вакансии
От 60 000 до 60 000 руб.
Куйбышев
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХАНЬХАЙ ИНЖЕНЕРИЯ И СТРОИТЕЛЬСТВО"
От 27 093 до 28 000 руб.
Куйбышев
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПГТ. КУЙБЫШЕВО
От 28 000 до 30 000 руб.
Куйбышев
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 69" Г.ПЕРМИ