Обязанности:
AYS GROUP — ресторанный холдинг в Шерегеше и на Алтае. Мы создаём атмосферные проекты и сервис «как для себя», где важны внимание к деталям и впечатления гостей. Сейчас мы готовим к открытию новый флагманский проект — ресторан «Коптильня». Это мясная кухня, открытый огонь, таёжная эстетика и формат ski-in/ski-out. Ищем ивент-менеджера, который поможет подготовить ресторан к запуску, организовать яркое открытие, а затем будет отвечать за мероприятия и атмосферу проекта в течение сезона. Чем предстоит заниматься На этапе запуска: — участвовать в подготовке концепции открытия ресторана;— разработать программу мероприятий на первый сезон;— подобрать артистов, диджеев, ведущих и другие творческие команды;— согласовать технические и бытовые райдеры;— координировать работу подрядчиков по звуку, свету, декору и полиграфии;— участвовать в создании музыкального и светового оформления ресторана;— совместно с шеф-поваром и командой продумывать эффектные подачи и другие элементы впечатления гостей;— контролировать подготовку и проведение открытия. В течение сезона: — составлять и вести календарь мероприятий ресторана;— организовывать вечеринки, музыкальные программы, гастрономические ужины и специальные события;— взаимодействовать с артистами и подрядчиками: договариваться об условиях, контролировать сроки и качество работы;— составлять сметы и контролировать бюджет мероприятий;— готовить тайминги, технические задания и сценарные планы;— работать вместе с маркетингом и SMM-командой над продвижением мероприятий;— присутствовать на ключевых событиях и контролировать их проведение;— собирать обратную связь гостей и предлагать улучшения. Ты нам подходишь, если — имеешь опыт организации мероприятий от одного года;— умеешь вести событие от идеи до реализации;— работал с артистами, ведущими, диджеями или подрядчиками;— умеешь составлять сметы, тайминги и технические задания;— понимаешь современные музыкальные и событийные тренды;— ответственно относишься к срокам и деталям;— легко находишь общий язык с командой и партнёрами;— готов работать в вечернее время и быть лично вовлечённым в мероприятия;— готов переехать в Шерегеш на период работы. Опыт в ресторанах, барах, клубах или отелях будет преимуществом, но для нас также важны твои идеи, самостоятельность и желание развиваться в событийной индустрии. Что мы предлагаем — оклад 80 000 ₽ и прозрачную систему KPI с возможностью зарабатывать до 180 000 ₽ на руки;— комфортное проживание с компенсацией 50% стоимости от компании;— работу в новом флагманском ресторане на горнолыжном курорте;— возможность участвовать в запуске проекта и создавать его событийную историю с самого начала;— необходимое оборудование и поддержку команды;— профессиональное обучение и участие в профильных мероприятиях за счёт компании;— работу в течение активного сезона с возможностью дальнейшего развития внутри AYS GROUP. Что приложить к отклику — резюме;— портфолио или примеры проведённых мероприятий, если они есть;— короткое сопроводительное письмо о своём опыте;— ответ на вопрос: когда готов переехать в Шерегеш Откликайся, если хочешь принять участие в запуске нового ресторана и создавать события, за которыми гости будут возвращаться в «Коптильню».Похожие вакансии