Обязанности:
Лето 2026 уже на подходе. А вместе с ним — новые гости, новые истории и уникальная возможность для тех, кто видит в баре не просто стойку, а пространство для диалога через вкус. Сейчас в «Двое» происходит важное событие: мы полностью меняем концепцию бара. Если ты хочешь совместно с шеф-барменом собрать новые вкусы, выстроить безупречный визуал и поучаствовать в «тайгастро» — тебе точно к нам. Что для нас важно в коктейле: → Визуал: каждый бокал как мини-инсталляция. → Баланс вкуса: ни одной «пустой» ноты, даже в самом простом хайбле. → История в бокале: гость запоминает не только вкус, но и почему именно этот напиток подошёл ему в этот вечер. Твоя роль: Это позиция для практика, а не кабинетного управленца. Лидерство здесь — это работа наравне с командой. — Самостоятельно вставать в смены и работать за стойкой как бармен, задавая ритм и стандарты качества личным примером. — Составлять график работы барменов на точке, учитывая загрузку и баланс команды. — Участвовать в проведении инвентаризаций, контролировать остатки и минимизировать потери. — Готовить авторские и классические коктейли с точностью до грамма, температуры и жеста. — Работать в тандеме с шеф-барменом над созданием нового меню: от первой идеи до финальной презентации гостю. — Получать живой фидбэк и расти осознанно, без выгорания. Что мы предлагаем: — Ставка 300–310 ₽/час — стабильно, два раза в месяц, без задержек. — Обучение и менторство у шеф-бармена: не лекции, а принцип «смотри, повторяй, улучшай». — Доступ к барной лаборатории: ингредиенты, оборудование, свобода для экспериментов. — Горячее питание на смене, корпоративное такси, скидка во всех наших точках. — Реальный карьерный рост: 9 из 10 руководителей начинали с линейных позиций. Почему именно сейчас — хорошее время? Лето — сезон, когда гости приходят задерживаться дольше: после спектакля, после прогулки по набережной, просто чтобы поговорить при свете заката. Работы становится больше, но она не превращается в хаос. Наоборот: это чёткий ритм, живое общение и благодарные глаза. И команда рядом — всегда, чтобы подстраховать, подсказать и разделить успех. «Бар — это не то место, где проходят границы. Бары — это то место, где строятся мосты». Готов сделать шаг не «потому что надо», а потому что чувствуешь: это твоё? Пиши — пригласим на встречу, покажем барную лабораторию и обсудим детали новой концепции. «Двое» — там, где напитки становятся частью разговора. А ты — можешь стать его голосом.Похожие вакансии