Обязанности:
Вдохновляй, твори, руководи! Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь не только готовить, но и вести за собой команду, тогда тебе к нам! В семейное кафе-ресторан КинзаЗа ищем су-шефа, который станет правой рукой шефа и душой кухни. Что готовим? В нашем меню — блюда европейской кухни, акцент на свежесть, сезонность и яркие вкусы. График и формат работы График: 3/3 Часы: с 08:00 до 21:00 Формат: работа на месте работодателя, в дружном коллективе Оформление: официальное трудоустройство Плюшки и бонусы Бесплатное питание на смене Корпоративные мероприятия и праздники Помощь с оформлением мед.книжки Форма предоставляется Скидки для сотрудников Твои задачи: Контроль работы кухни и соблюдение стандартов качества Организация и координация работы поваров на смене Подмена сотрудников на различных кухонных станциях при необходимости Контроль за хранением и использованием продуктов Внедрение новых блюд и участие в разработке меню Соблюдение санитарных норм и техники безопасности Обучение и наставничество новых сотрудников Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание технологий приготовления блюд и организации кухонных процессов Умение работать в команде и руководить коллективом Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность Готовность к интенсивной работе в режиме полного дня Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её О компании КинзаЗа — это семейное кафе-ресторан с уютной атмосферой, где ценят качество, честность и командный дух. Мы любим своих гостей и сотрудников, вместе создаём место, куда хочется возвращаться снова и снова!Похожие вакансии