Вакансии компании:
Вакансии компании: 4
Всего вакансий: 4
Всего вакансий:
От 44 000 до 44 000 руб. Полная занятость
Красноярск
Обязанности: Производить купажирование стандартов чая, по рецептуре, производить подачу купажированного и некупажированного китайского чая
От 60 000 до 60 000 руб. Не важно
Красноярск
Обязанности: Разработка и внедрение рецептур блюд китайской кухни с учётом региональных особенностей Контроль технологического процесса на всех этапах производства Организация работы с сырьём и ингредиентами Обучение и контроль персонала кухни Работа с документацией
От 45 000 до 50 000 руб. Полная занятость
Красноярск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление блюд национальной китайской кухни. Повар-универсал
От 44 000 до 44 000 руб. Не важно
Красноярск
Обязанности: Приготовление традиционных китайских паровых булочек (баоцзы, маньтоу) и изделий из пресного, слоёного теста (цзяоцзы, юэбин). Замес, расстойка и формовка теста с соблюдением аутентичных китайских рецептур. Работа со специализированным паровым оборудованием (пароварни, бамбуковые корзины), контроль температурных режимов. Разработка и соблюдение технологических карт на основе оригинальных китайских рецептур. Контроль качества закупаемого сырья, работа с поставщиками оригинальных ингредиентов. Обучение российских сотрудников базовым приёмам работы с китайским тестом и паровыми технологиями. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов предприятия.