Обязанности: Контроль за выходом блюд и соблюдением технологии их производства. Активное участие в разработке новых блюд . Составление технологических и калькуляционных карт. Контроль приход и расход продуктов ,осуществление внутреннего анализа и их движение. Своевременное установление цен на готовые блюда с учетом изменений в рецептуре, вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Знать и вести нормативно-служебную документацию, контрольные журналы, составлять товарные отчеты, взаимодействие с бухгалтером предприятия. Требования: Образование среднее специальное и выше. Опыт работы технолог в общепите. Коммуникабельность и быстрообучаемость. Условия: График работы 5/2 с 9.00 до 18.00. Корпоративный транспорт от жд ст. Истра и ст. метро Тушинская. Питание в корпоративной столовой, ДМС после прохождения испытательного срока. Для иногородних предоставляется общежитие.
Похожие вакансии
От 55 000 до 70 000 руб.
Красногорск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КРАСНОГОРСКИЙ КОМБИНАТ АВТОФУРГОНОВ"
От 55 000 до 60 000 руб.
Красногорск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГЛАЗОВСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД"