Обязанности:
контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; оптимизация технологии производства; контроль за правильностью эксплуатации оборудования; анализ проблемных производственных ситуаций; разработка рецептуры и технологии производства новойпродукции; разработка технологической документации; расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени; расчет себестоимости производимой продукции; составление заказов на исходное сырьё и необходимоеоборудование; подготовка документации по сертификации продукции; контроль выполнения санитарных правил на производстве
Требования:
Знание видов и принципов работы технолога Знание всех участков производства Знание полного технологического процесса и процессаприготовления изделий; Знание устройства, принцип работы и правил эксплуатацииоборудования, необходимого для изготовления продукции Уверенный пользователь ПК, работа с Excel, Word, StorehouseПохожие вакансии
Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
От 80 782 до 80 782 руб.
Краснодар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД НОВОРОССИЙСК
Технолог пищевого производства (соблюдение ИСО 22000)
От 60 000 до 80 000 руб.
Краснодар
Другой Продукт