Обязанности:
приготовление блюд по технологическим картам; осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации; контроль хранения продуктов; контроль качества блюд; составление заявок; поддержание чистоты на рабочем месте; участие в инвентаризациях и ген.уборках; участие в проработках; выполнение поручений су-шефа.
Требования:
Рассмотрим кандидатов только с опытом работы в сфере общественного питания от 3 лет; образование высшее или средне-специальное; Знание устройства, принципов работы и правила эксплуатации используемого в работе оборудования. Ответственность, дисциплинированность; Знание санитарных норм и правил; Желание развиваться и обучаться новому; Наличие действующей медицинской книжки СЕЗОННА РАБОТА В ПЕРИОД ИЮНЬ-СЕНТЯБРЬПохожие вакансии