Обязанности: Разрабатывать новые продукты, технологические процессы, осуществлять подбор сырья, составлять ТК – дражирование и карамелизация. Анализировать техническую исполнимость проектов, технологические риски, риски качества. Управлять процессом проведения тестов на линии, включая проведение оценки рисков и управление изменениями рецептуры, тех процессов, тех режимов. Отработка образцов в условиях лаборатории Инновационного Центра. Определять потенциальные возможности увеличения эффективности производства за счет рационального использования сырьевых материалов, изменений в рецептурах и технологическом процессе. Предоставляет рекомендации по выявлению и устранению технологических проблем, участвует в расследовании причин образования брака, его сработке и работе с рекламациями; Участвует в разработке технологической документации для производственных процессов и документации по качеству продукции, помогает поддерживать документацию в актуальном состоянии. Требования: Аналитический склад ума. Способность декомпозировать задачи. Знание: масло-жировая промышленность; - технология дражирования; технология карамелизации; молочная промышленность. Знания в области производства продуктов детского питания будет плюсом. Условия: Возможность развития (карьерный рост и профессиональные навыки), интересные задачи, масса возможностей реализовать себя; Работу в Компании – лидере рынка в своем сегменте; Оформление по ТК РФ; График работы 5/2 с 09:00 до 18:00; Скидки на продукцию Компании.
Похожие вакансии
Технолог-Разработчик (Инженер-Химик, пищевые продукты)
От 80 000 до 120 000 руб.
Краснодар
Medical Combat
Python разработчик / Разработчик систем автоматизации
От 80 000 до 120 000 руб.
Краснодар
Омельченко Андрей Сергеевич