Обязанности:
Мы — «Азбука Торговли», лидер российского рынка по поставкам халяльной баранины и говядины. Сегодня мы — безусловный лидер с собственным производством мощностью более 600 тонн мясной продукции в месяц. Наше мясо представлено в известных ресторанах и магазинах по всей России, от Москвы до регионов. Наша миссия: Обеспечить клиентов возможностью кормить людей лучшим мясом. Мы в цифрах: 13 лет успешной работы на рынке Ежедневный оборот поставок — от 25 тонн Стратегическое партнерство с 9 фермерскими хозяйствами В связи с активным развитием производства и расширением ассортимента приглашаем Контролера ОТК в нашу команду! Мы предлагаем: График: Пн-Пт с 08:00 до 18:00. Местоположение: Работа на производстве. Официальное трудоустройство: Полное соблюдение ТК РФ. Выплаты: 2 раза в месяц, без задержек. Условия: Светлый, современный цех. Предоставляем качественную спецодежду. Доход: Условия обсуждается индивидуально с кандидатом. Ваши задачи: Входной контроль: Контроль качества поступающего мясного сырья (говядина/баранина) — визуальный осмотр, термометрия, проверка сопроводительных документов на соответствие ТР ТС . Контроль производства: Проверка соблюдения технологических процессов на всех этапах изготовления продукции, контроль температурно-влажностных режимов в камерах хранения и производственных помещениях . Контроль готовой продукции: Оценка качества на соответствие требованиям нормативной документации (ГОСТ, ТУ, технологические карты). Документооборот: Оформление актов несоответствия при обнаружении брака или нарушений, подготовка заключений о соответствии качества, ведение журналов контроля температур и учета показателей качества . Браковка и изоляция: Прием и отбраковка продукции, идентификация и своевременная изоляция забракованной продукции . Контроль упаковки и маркировки: Проверка правильности нанесения маркировки на потребительскую и транспортную упаковку, контроль качества упаковки и комплектации продукции . Санитарное состояние: Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве, санитарного состояния оборудования и камер хранения . Наши ожидания: Опыт работы контролером ОТК или на аналогичной должности на мясном / пищевом производстве от 1 года . Знание требований ТР ТС 034/2013, основ системы ХАССП. Знание нормативной документации на мясную продукцию (ГОСТы, ТУ). Уверенное владение 1С (склад/производство) и пакетом MS Office . Внимательность, аккуратность, ответственность, принципиальность в вопросах качества. Понимание технологии производства мясных полуфабрикатов и деликатесов. Рассматриваем кандидатов из любых регионов. Переезд в Коломну с компенсацией аренды жилья обсуждается на встрече!Похожие вакансии
От 65 000 до 80 000 руб.
Коломна
Little Pets (ИП Домантович Игорь Викторович)