Обязанности:
Расчёт себестоимости реализуемой продукции и списаний. Это помогает анализировать эффективность использования ресурсов. Работа с технологическими картами создание и корректировка технологических карт, участие в проработке новых блюд. Товарно-складской учёт введение первичных данных в систему товарно-складского учёта (ТСУ), анализ товарных запасов и динамики продаж. Инвентаризация подготовка, внесение данных и анализ результатов инвентаризаций для контроля за остатками на складе. Контроль закупок проверка закупочных цен и объёмов, чтобы избежать переплат и ненужного увеличения запасов. Итоговая отчётность формирование отчётов, которые используются для принятия управленческих решений.
Требования:
Дисциплинированность, коммуникабельность, умение работать на ПК, обучаемостьПохожие вакансии